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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3111
빛에 가장 민감하게 분해되는 비타민은?
정답률 : -
-
3110
오미자의 중요한 색소 성분인 안토시아닌의 안정성에 가장 큰 영향을 주는 인자는?
정답률 : -
-
3109
쌀, 밀 등 곡류의 단백질 조성에 있어서 부족한 필수 이미노산이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3108
oil in water(O/W)형의 유화액은?
정답률 : -
-
3107
우유의 특유 향기성분이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3106
NaOH의 분자량이 40일 때 NaOH 30g의 몰수는?
정답률 : -
-
3105
설탕에 소금 0.15%를 가했을 때 단맛이 증가되는 현상은?
정답률 : -
-
3104
다음 서류중 주요 고형성분이 다른 하나는?
정답률 : -
-
3103
비타민 A 효과가 없는 carotenoid는?
정답률 : -
-
3102
다음 식품 중 가소성 유체가 아닌 것은?
정답률 : -
-
3101
설탕을 invertase로 처리할 때 일어나는 변화는?
정답률 : -
-
3100
요오드값(iodine value)은 유지의 어떤 화학적 성질을 표시하여 주는가?
정답률 : -
-
3099
효소적 갈변 반응과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
3098
단백질의 겔 강도에 영향을 미치는 요소 중 영향을 미치는 정도가 가장 작은 것은?
정답률 : -
-
3097
동물의 도살과 관련된 설명으로 틀린것은?
정답률 : -
-
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