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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
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2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
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2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
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2007년08월05일
2008년03월02일
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2009년03월01일
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2015년03월08일
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2016년05월08일
2016년08월21일
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2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3576
다음 중 채소류를 매개로 하여 감염될 수 있는 가능성이 가장 낮은 기생충은?
정답률 : -
-
3575
식품 내의 수분활성도를 낮추고자 할 때 효과가 가장 작은 방법은?
정답률 : -
-
3574
장염 비브리오균에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3573
D-Sorbitol을 상업적으로 이용할 때 합성하는 방법은?
정답률 : -
-
3572
다음 중 환경오염물질 등에 기인한 내분비장에 물질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3571
DNA 분자의 purine과 pyrimidine염기쌍 사이를 연결하는 결합은?
정답률 : -
-
3570
[S]=Km이며 효소반응속도 값이 20㎛ol/min 일 때 Vmax 는? (단[S]는 기질농도, Km은 미하엘리스 상수)
정답률 : -
-
3569
fusel oil의 고급 알코올은 무엇으로부터 생성 되는가?
정답률 : -
-
3568
유전자 재조합 기술에 사용되는 제한효소(restriction endonuclease)들이 주로 인식하는 DNA상의 특수 염기서열로, DNA 가닥에서 hairpin…
정답률 : -
-
3567
산화환원계의 보효소에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3566
핵산의 무질소 부분 대사에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
3565
Calvin cycle의 주요 단계에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3564
내열성 α -amylase 생산에 이용되는 균은?
정답률 : -
-
3563
포도당과 산소를 제거하고 산화에 의한 식품의 갈변 방지에 이용되는 효소는?
정답률 : -
-
3562
미생물에 의한 아미노산 생성 계열 중 aspartic acid 계열에 속하지 않는 것은?
정답률 : -
-
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