어패류 선도 판정의 지표물질로 사용되지 않는 것은?

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식품산업기사(구)

어패류 선도 판정의 지표물질로 사용되지 않는 것은?

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어패류 선도 판정의 지표물질로 사용되지 않는 것은?

oxymyoglobin

indole

hypoxanthine

trimethylamine

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