HLB(hydrophile-lipophile balance) 값과 관련된 다음 설명 중 옳은 것은?
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HLB(hydrophile-lipophile balance) 값과 관련된 다음 설명 중 옳은 것은?
HLB 값은 유화제 분자내의 친수기와 소수기의 균형을 나타낸다.
HLB 값이 8~18인 유화제는 W/O 형의 유화에 적합하다.
HLB 값이 4~6인 유화제는 O/W 형의 유화에 적합하다.
H:LB 값이 28~40인 유화제는 중간형의 유화에 적합하다.
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