육류의 표면을 착색시키는 세균과 색소가 바르게 짝지워진 것은?
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육류의 표면을 착색시키는 세균과 색소가 바르게 짝지워진 것은?
Serratia marcescens - 적색
Pseudomonas fluorescens - 청색
Staphylococcus aureus - 녹색
Micrococcus varians - 흑색
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