통조림 제조에 있어서 탈기의 목적과 거리가 먼 것은?
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통조림 제조에 있어서 탈기의 목적과 거리가 먼 것은?
관 내면 부식 억제
혐기성세균의 발육 억제
내용물의 향미와 색깔 저하 방지
내용물의 영양가 저하 방지
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