당류로부터 알콜을 발효 생산하기 위하여 이용되는 미생물은?

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식품산업기사(구)

당류로부터 알콜을 발효 생산하기 위하여 이용되는 미생물은?

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당류로부터 알콜을 발효 생산하기 위하여 이용되는 미생물은?

곰팡이

효모

세균

박테리오파아지

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