동물성 식품의 간, 근육 등에 저장되는 다당류는?

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식품산업기사(구)

동물성 식품의 간, 근육 등에 저장되는 다당류는?

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동물성 식품의 간, 근육 등에 저장되는 다당류는?

글리코겐(glycogen)

포도당(glucose)

갈락토오스(galactose)

갈락탄(galactan)

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