김치말효의 말기에 표면에 피막을 형성하는 효모가 아닌 것은?

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식품산업기사(구)

김치말효의 말기에 표면에 피막을 형성하는 효모가 아닌 것은?

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김치말효의 말기에 표면에 피막을 형성하는 효모가 아닌 것은?

Hansenula속

Candida속

Picha속

Aspergilluse속

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