홍국을 만들어서 홍주를 양조하는 곰팡이는?

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식품산업기사(구)

홍국을 만들어서 홍주를 양조하는 곰팡이는?

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홍국을 만들어서 홍주를 양조하는 곰팡이는?

Penicillium notatum

Monascus purpureus

Byssochlamys fulva

Neurospora sitophila

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