다음 중 지용성(脂溶性) 색소인 것은?

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식품산업기사(구)

다음 중 지용성(脂溶性) 색소인 것은?

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다음 중 지용성(脂溶性) 색소인 것은?

carotenoid

flavonoid

anthocyanin

tannin

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