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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
634
준비
Clostridium 속 세균 중 단백질 분해력 보다 탄수화물 발효능이 더 큰 것은?
정답률 : -
-
633
준비
아래의 술 제조에 대한 설명에서 ()안에 알맞은 것은?
정답률 : -
-
632
준비
부패한 통조림에서 미생물을 분리하여 시험한 결과, 그람 양성의 포자를 생성하는 균이었다. 추정이 가능한 미생물은?
정답률 : -
-
631
준비
균과 그 균이 생산하는 효소의 연결이 잘못된 것은?
정답률 : -
-
630
준비
세균의 증식은 주로 어떤 방법에 의하는가?
정답률 : -
-
629
준비
맥주 제조시 첨가되는 호프(hop)의 효과가 아닌 것은?
정답률 : -
-
628
준비
혐기적인 조건하에서 생산되는 유기산은?
정답률 : -
-
627
준비
내삼투압성이 높아 잼과 같은 당 농도가 높은 곳에서 번식하여 이를 변패시키는 미생물은?
정답률 : -
-
626
준비
동담자균류(Homobasidiomycetes)인 버섯은?
정답률 : -
-
625
준비
상면효모와 하면효모에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
624
준비
클로렐라(Chlorella)에 관한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
623
준비
다음 중 효모가 아닌 것은?
정답률 : -
-
622
준비
식용효모로 사용되는 SCP 생산균주로서, 병원성을 나타내기도 하는 효모는?
정답률 : -
-
621
준비
진균류의 세포내 구조물 중 염색체(Chromosome)를 함유하며 유전에 관계되는 것은?
정답률 : -
-
620
준비
호기성 포자형성세균은?
정답률 : -
-
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