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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
739
생선이 신선도 측정에 이용되는 성분은?
정답률 : -
-
738
겔(gel)과 졸(sol)에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
737
채소를 삶을 때 나는 냄새의 주성분은?
정답률 : -
-
736
아미노산인 트립토판을 전구체로 하여 만들어지는 수용성 비타민은?
정답률 : -
-
735
다음 중 수용성 산화방지제는?
정답률 : -
-
734
인체에 감염되어도 충란이 분변으로 배출되지 않는 기생충은?
정답률 : -
-
733
급성독성은 비교적 강하지 않으나 화학적으로 안정하여 잘 분해되지 않는 농약류는?
정답률 : -
-
732
황변미 식중독의 원인독소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
731
식품 중의 이물질을 검사하는 방법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
730
보존료의 효과에 영향을 주는 인자가 아닌 것은?
정답률 : -
-
729
플라스틱의 가소제로 사용되는 환경호르몬 물질은?
정답률 : -
-
728
반수치사량이라고도 하며, 실험동물 50%를 사망시키는 독성물질의 양을 나타내는 것은?
정답률 : -
-
727
대합조개에 대한 식중독의 독소명은?
정답률 : -
-
726
과일류의 호흡을 제한하고, 수분증발을 방지하여 보존성을 높이는 식품첨가물은?
정답률 : -
-
725
바퀴벌레에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
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