밀가루 반죽의 신장도 및 인장항력을 측정하는 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
밀가루 반죽의 신장도 및 인장항력을 측정하는 것은?
Farinograph
Extensograph
Amylograph
Pekar test
채점하기
밀가루 반죽의 신장도 및 인장항력을 측정하는 것은?
Farinograph
Extensograph
Amylograph
Pekar test