아미노산 간장을 만들 때 단백질 원료를 염산으로 분해 시 생성될 수 있는 식품성 가수분해 단백질은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
아미노산 간장을 만들 때 단백질 원료를 염산으로 분해 시 생성될 수 있는 식품성 가수분해 단백질은?
모노클로로프로판디올(monochloropropandiol)
글리실리진산삼나트륨(trisodium glycyrrhizinatre)
게라니올(geraniol)
벤조페린(benzopyrene)
채점하기
