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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
1984
효모에 대한 설명이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1983
병원성 대장균의 특성이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1982
유기수은에 의하여 유래되는 병은?
정답률 : -
-
1981
쇠고기를 생식(生食)할 때 감염될 수 있는 기생충은?
정답률 : -
-
1980
살모넬라 식중독에 대한 설명 중 가장 잘못된 것은?
정답률 : -
-
1979
가공식품에 사용되는 소르비톨(sorbitol)의 기능이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1978
버터의 일반적인 제조 공정이 바르게 된 것은?
정답률 : -
-
1977
제빵공정에서 처음에 밀가루를 체로 치는 가장 큰 이유는?
정답률 : -
-
1976
통조림 저장 중 발생하는 팽창(swell)의 원인으로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
1975
맥주효모, 빵효모 등으로 이용되는 Saccharomyces cerevisiae 형태로 가장 알맞은 것은?
정답률 : -
-
1974
병에 걸린 동물의 고기를 섭취하거나 병에 걸린 동물을 처리, 가공할 때 감염될 수 있는 인축공통 전염병은?
정답률 : -
-
1973
독소형 식중독으로 신경마비를 일으키는 원인균은?
정답률 : -
-
1972
미강유 중독사고와 관련이 적은 것은?
정답률 : -
-
1971
액체 속에 기체가 분산된 콜로이드 식품은?
정답률 : -
-
1970
요오드 정색반응에 청색을 나타내는 덱스트린(dextrin)은 어느 것인가?
정답률 : -
-
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