제빵시 사용되는 이스트푸드의 주 역할은?

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식품산업기사(구)

제빵시 사용되는 이스트푸드의 주 역할은?

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제빵시 사용되는 이스트푸드의 주 역할은?

착색제

팽창제

발효촉진제

영양강화제

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