포도상구균 식중독을 설명한 것 중 틀린 것은?

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식품산업기사(구)

포도상구균 식중독을 설명한 것 중 틀린 것은?

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포도상구균 식중독을 설명한 것 중 틀린 것은?

독소는 210℃에서 30분이면 파괴된다.

화농성 상처와 관계 있다.

독소는 엔테로톡신(enterotoxin)이다.

잠복기간이 7∼26일(평균16일)이다.

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