β- carotene을 분비하므로 붉은 빵 곰팡이로도 불리우는 곰팡이는?

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식품산업기사(구)

β- carotene을 분비하므로 붉은 빵 곰팡이로도 불리우는 곰팡이는?

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β- carotene을 분비하므로 붉은 빵 곰팡이로도 불리우는 곰팡이는?

Monascus 속

Ashbya 속

Neurospora 속

Fusarium 속

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