포도주 생산에 있어 포도즙을 자연발효시킬 때 가장 많은 알콜을 생산하는 주된 효모는?
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포도주 생산에 있어 포도즙을 자연발효시킬 때 가장 많은 알콜을 생산하는 주된 효모는?
Schizosaccharomyces 속
Saccharomycodes 속
Saccharomyces 속
Zygosaccharomyces 속
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