다음 아이스크림(ice cream) 제조공정이 맞는 것은?
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다음 아이스크림(ice cream) 제조공정이 맞는 것은?
배합 → 살균 → 균질 → 숙성 → 동결
배합 → 균질 → 살균 → 숙성 → 동결
배합 → 숙성 → 균질 → 살균 → 동결
배합 → 균질 → 숙성 → 살균 → 동결
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