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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
1459
다음 당류 중 케톤기를 갖는 6탄당(keto hexose)은?
정답률 : -
-
1458
토마토의 빨간색 성분은?
정답률 : -
-
1457
클로로필(Chlorophyll)의 녹색을 유지시키는 방법은?
정답률 : -
-
1456
유지의 자동산화를 촉진하는 금속이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1455
다음 지방산 중 필수지방산이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1454
합성수지제 용기의 용출 시험에서 식품위생상 가장 문제가 되는 것은?
정답률 : -
-
1453
우유 또는 크림(cream)의 세균 농도를 측정하는데 주로 사용되는 시험법은?
정답률 : -
-
1452
다음 중 식품위생검사와 관계가 없는 것은?
정답률 : -
-
1451
미강유의 탈취공정에서 열매개체로 사용된 물질이 미강유 중에 혼입되어 큰 중독증상을 일으킨 사건은?
정답률 : -
-
1450
식품 첨가물을 사용시 고려할 사항과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
1449
자연계에서 매우 안정하여 잔류성이 강하고 식품과 함께 섭취하면 인체의 지방조직에 축적되어 신경계통에 독성을 나타내는 농약으로 사용이 금지된 것은?
정답률 : -
-
1448
연어나 송어를 생식함으로서 감염되는 기생충은?
정답률 : -
-
1447
편성 혐기성이며, 열에 가장 강한 식중독 원인균은?
정답률 : -
-
1446
도자기 또는 항아리 등에 사용되는 유약에서 특히 문제가 되는 유해금속은?
정답률 : -
-
1445
다음 중 소포제는?
정답률 : -
-
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