균체를 배양한 SCP(single cell protein)를 식사료로 이용하고자 한다. 배양 원료와 균주의 상관 관계가 잘못된…
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균체를 배양한 SCP(single cell protein)를 식사료로 이용하고자 한다. 배양 원료와 균주의 상관 관계가 잘못된 것은?
석유 - Candida tropicalis
아황산 펄프 폐액 - Candida utilis
메탄올 - Leuconostoc mesenteroides
폐당밀 - Saccharomyces cerevisiae
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