아미노산 간장에 대한 설명으로 가장 알맞은 것은?
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아미노산 간장에 대한 설명으로 가장 알맞은 것은?
화학간장에 발효간장을 혼합한 것
간장 제조시 대두를 많이 첨가한 것
재래식 간장에 아미노산을 첨가한 것
대두를 염산 등 산으로 분해한 후 소금, 착색제 등을 첨가한 것
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