안식향산(benzoic acid) 사용의 가장 주된 목적은? - 식품산업기사(구) 기출문제

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식품산업기사(구)

안식향산(benzoic acid) 사용의 가장 주된 목적은?

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안식향산(benzoic acid) 사용의 가장 주된 목적은?

식품의 산미를 내기 위하여

식품의 부패를 방지하기 위하여

식품의 영양가치를 높이기 위하여

유지의 산화를 방지하기 위하여

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