전자 및 전리 방사선이 미생물을 살균시키는 이유는?

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식품산업기사(구)

전자 및 전리 방사선이 미생물을 살균시키는 이유는?

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전자 및 전리 방사선이 미생물을 살균시키는 이유는?

단백질의 파괴

탄수화물의 파괴

RNA 의 파괴

DNA 의 파괴

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