젖산균의 특징이 아닌 것은?

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식품산업기사(구)

젖산균의 특징이 아닌 것은?

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젖산균의 특징이 아닌 것은?

포자를 형성한다.

영양요구성이 복잡하다.

카탈라아제(catalase) 활성은 음성을 나타낸다.

당류를 발효시켜서 젖산을 형성한다.

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