맥주 제조시 첨가되는 호프(Hop)의 효과로 잘못된 것은?

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식품산업기사(구)

맥주 제조시 첨가되는 호프(Hop)의 효과로 잘못된 것은?

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맥주 제조시 첨가되는 호프(Hop)의 효과로 잘못된 것은?

맥주 특유의 향미를 부여한다.

저장성을 높인다.

맥주의 거품에 관계한다.

효모의 증식을 촉진시켜 알콜 농도를 높인다.

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