트리글리세라이드(triglyceride)의 가수분해 생성물은?

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식품산업기사(구)

트리글리세라이드(triglyceride)의 가수분해 생성물은?

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트리글리세라이드(triglyceride)의 가수분해 생성물은?

glycerol과 ether

ester와 ether

glycerol과 fatty acid

ester와 fatty acid

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