난백 중에 함유되어 있는 단백질 분해효소는?
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난백 중에 함유되어 있는 단백질 분해효소는?
라이소자임(Lysozyme)
아비딘(Avidin)
크산틴 옥시다아제(Xanthin oxidase)
카탈라아제(Catalase)
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