비효소적 갈색화 화학반응이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
비효소적 갈색화 화학반응이 아닌 것은?
마이야르(Maillard)반응
캐러멜화 반응
글루코스이성화 반응
아스코르브산 산화반응
채점하기
비효소적 갈색화 화학반응이 아닌 것은?
마이야르(Maillard)반응
캐러멜화 반응
글루코스이성화 반응
아스코르브산 산화반응