식품산업기사(구) 121 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
274
채소, 과일에 많이 함유되어 있는 천연항산화제는?
정답률 : -
-
273
단백질 변성에 의한 일반적인 변화가 아닌 것은?
정답률 : -
-
272
식품과 매운맛을 내는 물질의 연결이 옳은 것은?
정답률 : -
-
271
비타민D2 에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
270
발색단에 포함되지 않은 원자단은?
정답률 : -
-
269
토마토의 빨간색 성분은?
정답률 : -
-
268
딸기, 포도, 가지 등의 붉은색이나 보라색이 가공, 저장 중 불안정하여 쉽게 갈색으로 변하는데 이색소는?
정답률 : -
-
267
식품을 데치기(blanching)하는 주요 목적은?
정답률 : -
-
266
lactose가 들어있는 식품은?
정답률 : -
-
265
서양고추냉이, 겨자, 양배추, 무 등을 분쇄했을 때 자극적인향기를 내는 성분은?
정답률 : -
-
264
관능적 특성의 영향요인들 중 심리적 요인이 아닌것은?
정답률 : -
-
263
밥을 상온에서 오래 두었을 때 생쌀과 같이 굳어지는 현상은?
정답률 : -
-
262
결핍되면 혈관의 침투성이 커져 혈액이 침투되어 피부에 반점이 생기는 결핍증을 나타내는 비타민이 많이 들어 있는 식품은?
정답률 : -
-
261
엽록소(chlorophyll)의 녹색을 오래 보존하는 방법은?
정답률 : -
-
260
2n hcl 40ml 와 4n hcl 60ml 를 혼합했을 때의 농도는?
정답률 : -
-
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기