생선의신선도 측정에 이용되는 성분은? - 식품산업기사(구) 기출문제

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식품산업기사(구)

생선의신선도 측정에 이용되는 성분은?

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생선의신선도 측정에 이용되는 성분은?

아세트알데히드

트리메틸아민

포름알데히드

디아세틸

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