맥주 제조시 사용되는 상면발효효모는?

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식품산업기사(구)

맥주 제조시 사용되는 상면발효효모는?

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맥주 제조시 사용되는 상면발효효모는?

saccharomyces carlsbergensis

saccharomyces cerevisiae

lactobacillus bulgaricus

streptococcus thermophilus

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