대두 가공품과 그 단백질 함량의 연결이 틀린것은?

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식품산업기사(구)

대두 가공품과 그 단백질 함량의 연결이 틀린것은?

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대두 가공품과 그 단백질 함량의 연결이 틀린것은?

전지 대두분 : 60%

농축 대두 단백 : 70%

분리 대두 단백 : 90%

탈지 대두분 : 50%

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