맥주의 쓴맛이 나는 독특한 향미성분은?

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식품산업기사(구)

맥주의 쓴맛이 나는 독특한 향미성분은?

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맥주의 쓴맛이 나는 독특한 향미성분은?

휴물론 (humulone)

티아플라민 (theaflavin)

아밀아세테이트 (aml acetate)

티아졸 (thiazole)

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