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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
424
버터의 분산질(상)과 분산매를 순서대로 바르게 연결한 것은?
정답률 : -
-
423
아비딘(Avidin)과 결합하여 장에서 흡수되지 않는 비타민은?
정답률 : -
-
422
칼슘이나 마그네슘에 의해 응고하는 성질을 이용하여 만들어진 제품은?
정답률 : -
-
421
아미노화합물이 없고 당 함량이 많은 식품의 가열 또는 가공 중에 일어나는 갈변반응은?
정답률 : -
-
420
산성 식품과 알칼리성 식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
419
생선의 비린 냄새를 내는 성분은?
정답률 : -
-
418
포르말린이 용출될 우려가 없는 플라스틱은?
정답률 : -
-
417
포장 재료에서 요구되는 기능 중 위생적인 측면은?
정답률 : -
-
416
콜레라의 일반적인 임상증상이 아닌 것은?
정답률 : -
-
415
일본에서 발생한 미나마타병의 유래는?
정답률 : -
-
414
황색 포도상구균 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
413
식품의 미생물 오염 분석을 시행할 때 스토마커(Stomacher)의 용도는?
정답률 : -
-
412
경구전염병에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
411
PVC에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
410
유당부이용법과 BGLB법에 의한 대장균군 검사단계를 순서대로 나타낸 것은?
정답률 : -
-
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