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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
484
식품공전상 영아용조제식, 조제분유, 조제우유 등을 제외한 식품 및 식품첨가물의 멜라민 함량 기준은?
정답률 : -
-
483
식품을 통해 전염될 수 있는 바이러스성 전염병은?
정답률 : -
-
482
미숙한 매실이나 살구씨에 함유되어 있는 유독성분은?
정답률 : -
-
481
위해물질인 bisphenol의 사용용도가 아닌 것은?
정답률 : -
-
480
밀가루 개량제나 반죽개량제로 사용되지 않는 것은?
정답률 : -
-
479
아래의 설명과 가장 관계가 깊은 식중독 원인균은?
정답률 : -
-
478
포도당 1kg으로부터 얻어지는 이론적인 초산 생성량은 약 몇 g인가?
정답률 : -
-
477
미생물을 액체 배양기에서 배양하였을 경우 증식곡선의 순서는?
정답률 : -
-
476
당밀의 특수발효법 중 Hildebrandt - Erb법(Two Stage법)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
475
맥주 제조 공정 중 당화의 주요 목적은?
정답률 : -
-
474
다음 중 젖산균이 아닌 것은?
정답률 : -
-
473
이상발효 젖산균의 반응식은?
정답률 : -
-
472
초산 발효에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
471
일반적으로 호기성 미생물의 보존에 사용되는 방법은?
정답률 : -
-
470
파아지의 머리 부분과 관계있는 것은?
정답률 : -
-
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