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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
499
식품의 조리나 가공 중에 발생하는 갈변반응 중 제품에 도움이 되지 않는 것은?
정답률 : -
-
498
열경화성 수지를 재질로 한 식품용기에서 용출될 수 있는 물질은?
정답률 : -
-
497
식품위생법상 “화학 합성품”의 정의는?
정답률 : -
-
496
노로바이러스 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
495
하천수의 DO가 적을 때 그 의미로 가장 적합한 것은?
정답률 : -
-
494
우유 또는 크림의 세균 농도를 측정하는데 사용되는 시험법으로써 methyline blue를 기질로 사용하는 것은?
정답률 : -
-
493
건조식품의 포장 재료로 가장 적합한 것은?
정답률 : -
-
492
제조일과 제조시간을 함께 표시하여야 하는 식품이 아닌 것은?
정답률 : -
-
491
용기 및 포장을 100℃에서 30분 처리하여 formalin이 40ppm 용출되었다면 해당 용기 및 포장의 종류는?
정답률 : -
-
490
통조림용 공관제조에 쓰이는 금속으로 상당기간 저장하면 식품 중에 용출되어 문제를 일으키는 것은?
정답률 : -
-
489
식품보관시 진드기류의 방제법으로 부적합한 것은?
정답률 : -
-
488
다음 중 파리에 의한 전파와 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
487
쇠고기를 생식함으로써 감염될 수 있는 기생충은?
정답률 : -
-
486
우리나라의 농약별 식품별 농약잔류허용기준 중 해당 농산물에 대한 기준이 설정되어 있지 아니한 농약 검출시 적∙부 판정에 대한 잠정기준은 무엇을 적용 하는가?
정답률 : -
-
485
Clostridium botulinum의 특성이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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