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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
559
곰팡이의 대사산물로서 사람에게 질병이나 생리 작용의 이상을 유발하는 물질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
558
황색포도상구균의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
557
Q열(Fever)이 발생한 지역에서 생산되는 우유를 살균처리 할 때는 어느 병원균이 파괴될 때까지 가열해야 하는가?
정답률 : -
-
556
Cholinesterase의 작용을 억제하여 혈액과 조직 중에 생기는 유해한 Acetylcholine을 축적시켜 중독증상을 나타내는 농약은?
정답률 : -
-
555
식용버섯의 식용부분은?
정답률 : -
-
554
유긴산과 생산 미생물과의 연결이 틀린 것은?
정답률 : -
-
553
Pichia속과 Hansenula속의 설명으로 올은 것은?
정답률 : -
-
552
가근 사이에 포복지(stolon)를 갖는 균은?
정답률 : -
-
551
전분의 비환원성 말단에서 포도당 단위로 끊어내는 당화형 효소는?
정답률 : -
-
550
포도당을 발효하여 젖산만 생성하는 젖산발효균주는?
정답률 : -
-
549
포도주에 철분이 용해될 경우 미치는 영향은?
정답률 : -
-
548
Pseudomonas속의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
547
정류계수에서 Kn / Kα＜1 일 경우에 대한 설명으로 옳은 것은? (Kn : 불순물의 증발계수, Kα : 주정의 증발계수)
정답률 : -
-
546
에틸 알코올 발효시 에틸 알코올과 함께 가장 많이 생성되는 것은?
정답률 : -
-
545
요구르트에서 분리되고 젖산제조, 정장제, 피혁의 탈석회제로 이용되는 젖산균?
정답률 : -
-
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