청주, 간장 제조공업에 이용되는 균주는?

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식품산업기사(구)

청주, 간장 제조공업에 이용되는 균주는?

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청주, 간장 제조공업에 이용되는 균주는?

Aspergillus usami

Aspergillus flavus

Aspergillus niger

Aspergillus oryzae

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