밥에서 쉰내를 내게 하고 산성화 시키는 세균은? - 식품산업기사(구) 기출문제

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식품산업기사(구)

밥에서 쉰내를 내게 하고 산성화 시키는 세균은?

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밥에서 쉰내를 내게 하고 산성화 시키는 세균은?

clostridium welchii

bacillus subtillis

staphyiococcus aureus

lactobacillus bulgaricus

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