버터제조공정 중 연압공정의 주목적과 관련성이 가장적은 것은?

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식품산업기사(구)

버터제조공정 중 연압공정의 주목적과 관련성이 가장적은 것은?

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버터제조공정 중 연압공정의 주목적과 관련성이 가장적은 것은?

점조성부여

식염용해 촉진

수분함량조절

버터입자 냉각

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