생선의 신선도 측정에 이용되는 성분은?
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생선의 신선도 측정에 이용되는 성분은?
아세트알데히드(acetaldehyde)
트리메틸아민(trimethylamine)
포름알데히드(formaldehyde)
디아세틸(diacetyl)
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