과일이나 야채의 표면에 처리하여 선도를 유지하기 위해 사용하는 식품첨가물은?

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식품산업기사(구)

과일이나 야채의 표면에 처리하여 선도를 유지하기 위해 사용하는 식품첨가물은?

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과일이나 야채의 표면에 처리하여 선도를 유지하기 위해 사용하는 식품첨가물은?

용제

이형제

피막제

호료

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