재래식 간장과 개량식 간장에 가장 많이 함유된 휘발성 유기산은 각각 무엇인가?
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재래식 간장과 개량식 간장에 가장 많이 함유된 휘발성 유기산은 각각 무엇인가?
acetic acid, lactic acid
lactic acid, acetic acid
formic acid, acetic acid
acetic acid, formic acid
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