감귤 통조림 제조에서 박피하기 위해 처리하는 물질로 가장 적당한 것은?

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식품산업기사(구)

감귤 통조림 제조에서 박피하기 위해 처리하는 물질로 가장 적당한 것은?

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감귤 통조림 제조에서 박피하기 위해 처리하는 물질로 가장 적당한 것은?

HCl과 NaOH

H2SO4와 CaCO3

KCl과 H2SO4

NaOH와 K2CO3

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