산을 첨가했을 때 응고 침전하는 우유 단백질은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
산을 첨가했을 때 응고 침전하는 우유 단백질은?
레닌
글로불린
카제인
알부민
채점하기
산을 첨가했을 때 응고 침전하는 우유 단백질은?
레닌
글로불린
카제인
알부민