Aspergillus oryzae 의 특징이 아닌 것은?
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Aspergillus oryzae 의 특징이 아닌 것은?
단백질 분해력이 강해 장유류 양조용으로도 사용된다.
전분 당화력이 강해 주류 양조용으로도 사용된다.
아플라톡신(aflatoxin)을 생성한다.
분생자의 색깔이 황록색이다.
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