갈변(Browning)의 방지에 사용될 수 있는 것은?

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식품산업기사(구)

갈변(Browning)의 방지에 사용될 수 있는 것은?

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갈변(Browning)의 방지에 사용될 수 있는 것은?

비타민 B1

비타민 B2

비타민 C

비타민 D

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